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混凝土浇筑完成后，测温的方法主要包括以下步骤：
1. 选择测温方法：
点温法：将温度计的测温探头靠近混凝土表面，测量其表面温度。这种方法适用于混凝土表面平整且没有明显裂缝的情况。
测温笔法（或称为测温线法）：将温度计的测温探头插入混凝土内部一定深度，以测量混凝土内部的温度。这种方法更为准确，但需要事先确定测量深度。
2. 准备测温设备：
根据测温方法选择合适的温度计和测温探头或测温线。
确保测温设备处于良好工作状态，并准备好必要的辅助工具，如金属棍（用于在拌合物中预留孔，以保护测温探头）。
3. 进行测温操作：
对于点温法，直接将测温探头置于混凝土表面，确保探头位置和深度正确，然后读取温度数据。
对于测温笔法，需要按照预先确定的深度将测温探头插入混凝土内部，并等待一段时间（如两分钟）后在主机上读取温度数据。
在测温过程中，要注意保护测温探头和测温线，避免受潮、受损或受其他外部因素影响。
4. 记录和分析测温数据：
每次测温后，应详细记录测温时间、测温点位置、温度数据等信息。
根据测温数据，可以分析混凝土的温度变化情况，判断其是否处于正常状态，并及时采取必要的措施（如调整养护方案、加强保温等）。
5. 连续测温与停止条件：
测温工作应连续进行，特别是在混凝土浇筑后的初期阶段（如24小时内），以及根据混凝土类型和使用场景确定的具体测温时间内。
当混凝土强度达到要求，且经技术部门同意后，方可停止测温。
通过以上步骤，可以有效地对混凝土浇筑完成后的温度进行测量和监控，确保混凝土的质量和安全性。