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混凝土浇筑后上水（即浇水养护）的时间通常取决于混凝土的初凝和终凝时间以及当时的气温和湿度条件。在混凝土浇筑完成后8到12小时内可以开始浇水养护。以下是一些具体的参考时间点：
1. 初凝时间：混凝土从拌和状态开始到失去流动性所需的时间，一般为初凝后2-4小时。在这个时间段之后，混凝土开始逐渐硬化，但还未完全失去可塑性。
2. 养护开始时间：
通常建议在混凝土浇筑完成后1-2小时即可开始进行覆盖和保湿养护，以防止其内部水分过快蒸发。
另一种观点是，在混凝土浇筑后8小时开始洒水养护会比较合适，特别是当气温适中时。
如果气温较高，为了避免混凝土浇筑后水分流失过快，可以在混凝土浇筑后的4小时就开始洒水养护。
3. 终凝时间：混凝土从拌和状态开始到完全失去可塑性所需的时间，大约为8-12小时，甚至可能长达24小时。在终凝之后，混凝土已经具备了一定的强度，可以开始正式的浇水养护。
4. 养护持续时间和方法：
养护时间通常需要持续7到14天，特别是在气温较高的季节，需要更加频繁地浇水以保持混凝土表面湿润。
浇水养护的主要目的是确保混凝土内部水化反应的充分进行，提高其强度和耐久性。
混凝土浇筑后上水的时间应根据具体情况灵活调整，但一般建议在8到12小时内开始浇水养护。在实际施工中，应密切关注混凝土的状态以及当地的气温和湿度条件，以确保养护效果**。