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混凝土的组成结构主要包括水泥、砂、石和水这四大基本元素，全面来看还可以包括矿物掺合料和外加剂两大组分。具体解释如下：
1. 水泥：作为胶凝材料，赋予混凝土初步的硬化能力。
2. 水：作为化学反应的媒介，促进混凝土的凝结。
3. 砂：细骨料，主要填补粗骨料间的空隙，增加密实度。
4. 石：粗骨料，主要以石子形式存在，为混凝土提供必要的骨架支撑。
混凝土中还可能包括以下组分：
1. 矿物掺合料：如粉煤灰等，用于改善混凝土的工作性能和长期性能。它可以影响混凝土的和易性、强度曲线以及成品观感。
2. 外加剂：如膨胀剂、减水剂和缓凝剂等，用于调节混凝土的施工性能和硬化后的各项物理力学性能。外加剂的种类和添加量会影响混凝土的凝固时间、强度和物理性能。
这些材料共同构成了混凝土这一复合材料，使其具有特定的物理力学性能和施工性能。