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混凝土结构凝固是一个持续的过程，而不是按次数进行的。具体来说，混凝土的凝固和强度增长是随时间逐渐发展的。
混凝土的初凝时间大致在2至3小时区间，最短不少于45分钟，这时混凝土开始失去塑性。而终凝通常在浇筑完成后的8小时左右实现，之后混凝土便步入强度增长阶段。混凝土的强度将随着龄期的增长而增长，其发展历程大致如下：
一天后，混凝土能达到约25%的设计强度。
三天后，强度增长至约53%（或50%，如果使用早强剂并且养护得当可能达到更高）。
七天后，强度可达到75%（或80%，视条件而定）。
二十八天后，混凝土通常能达到100%的设计强度。
此后，混凝土的强度增长逐渐缓慢，但在接下来的几年内仍会有所增长，直到最终稳定。说混凝土结构“凝固一次”并不准确，它是一个随时间持续发展和增强的过程。