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混凝土工主要从事以下工作：材料的投放、混凝土的搅拌和运输、混凝土的浇筑、混凝土的养护及缺陷修补、混凝土的质量控制及验收，以及混凝土的安全生产等。这个工种在建筑施工中扮演着至关重要的角色，他们负责将混凝土浇筑成各种构件、建筑物和构筑物，如桥梁、隧道、水坝、高楼等。
具体来说，混凝土工需要具备一定的数学、物理和化学基础，以便理解和掌握混凝土的性能、配合比、强度等相关知识。他们还需要有良好的操作技能，能够熟练使用混凝土搅拌机、泵车、等设备，并按照设计要求和施工规范进行混凝土的配制、输送、浇筑和养护。严格的质量意识也是必不可少的，混凝土工需要按照质量标准和检测方法进行混凝土的质量控制和检验，及时发现和处理混凝土的缺陷和问题。
混凝土工的工作不仅需要技术和经验，还需要一定的艺术和创造力，他们的工作对建筑质量和安全有着重要的影响。