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调整混凝土的各个状态主要通过以下几个方法进行：
1. 调整水灰比：水灰比是混凝土中水和水泥、砂子等固体材料的重量比。水灰比越小，混凝土的强度越高，但易开裂；水灰比越大，混凝土的流动性越好，但强度较低。可以根据混凝土的具体用途来调整水灰比。例如，在需要高强度和密实度的地方（如地下室施工），选择较小的水灰比；在需要良好流动性和易施工性的地方（如地面铺设路面），选择较大的水灰比。
2. 使用掺加剂：掺加剂是混凝土中添加的一些材料，如减水剂、延缓剂、加速剂等。这些掺加剂可以改善混凝土的流动性、减少开裂、提高强度等。例如，添加减水剂可以减少混凝土中的水量，从而提高混凝土的强度和流动性。
3. 调整浆体用量：当混凝土坍落度不符合要求时，可以通过调整浆体用量来改变。如果坍落度小于设计值，且黏聚性和保水性较好，可以保持水胶比不变，增大浆体用量或适当提高外加剂用量；反之，如果坍落度大于设计值，应减少浆体用量或适当降低外加剂用量。
4. 调整砂石用量：混凝土拌合物中砂浆过多或石子含量过多都会影响混凝土的性能。例如，砂浆过多会导致混凝土发散、流动性差，此时可以降低砂的用量，增加石子用量。如果石子含量过多，造成砂浆不能包裹石子，粘聚性差，则需要调整碎石用量或增加砂率。
5. 处理特殊现象：对于混凝土拌合物出现的特殊现象，如泌水、抓底、板结等，需要根据具体原因进行针对性处理。例如，泌水可能是由于外加剂用量偏大或砂中细颗粒含量不足引起的，此时可以适当降低外加剂掺量或增加砂中细颗粒含量。
通过以上方法，可以有效地调整混凝土的各个状态，以满足不同施工需求。