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混凝土收面的时间并不是一个固定的值，它受到多种因素的影响，主要是天气和温度。收面时间可以参照以下指导：
一次收面通常控制在浇筑振捣完成后1-2小时以内，此时混凝土暂未初凝，适合进行首次收面操作。而最终的收面，也就是第二次收面，一般是在混凝土将要初凝前几分钟进行，这样收的混凝土面子比较光滑且不易裂缝。
也有观点认为收浆和压光（即收面的一种）时间在混凝土施工完毕后6到8小时左右，但具体时间还需根据天气和温度来定。如果天气好，可能半天后就可以开始；天气不好则可能需要等待更长时间，大约六到七个小时。但无论如何，都应在混凝土初凝前完成收面，以避免影响混凝土的强度。
混凝土收面的时间需要根据当天的天气情况和温度来灵活决定，同时也要注意操作方法和经验，以确保收面质量。