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混凝土并没有“凝固一次”这样的说法，其凝固和强度发展是一个连续的过程。混凝土的凝固周期一般是15天，但在这个过程中，它的强度会逐渐增长。具体来说：
一天后能达到强度的25%；
三天后达到53%的强度；
七天后达到75%的强度；
二十八天后则达到100%的强度。
混凝土的初凝时间通常大于45分钟，中凝时间大于6小时，之后开始产生强度。而关于养护，一般在混凝土浇筑后的4-10小时开始，养护时间最少不能低于7天，以确保混凝土表面保持湿润状态，防止开裂。覆膜是常见的养护方法之一，覆膜期间通常不浇水，但如果温度较高，可以适当浇水。
混凝土的“凝固”和强度增长是一个随时间逐渐发展的过程，而非“凝固一次”这样简单的描述所能概括的。