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混凝土的凝固期不是一个单一的时间点，而是包含初凝和终凝两个阶段的过程，并受到多种因素的影响。混凝土的初凝时间大约为1到3小时，终凝时间则通常在4到8小时之间，但完全达到结构所需的强度往往需要28天左右。
具体来说，初凝是指混凝土开始失去塑性的时间，此时混凝土尚无强度可言；而终凝则是指混凝土完全失去塑性，开始具有强度的时间。这两个时间点都会受到水泥类型、环境温度、外加剂等因素的影响而有所变化。例如，使用普通水泥的混凝土，其初凝时间通常不低于45分钟，终凝时间则通常不超过10小时；而如果使用了硅酸盐水泥，初凝时间同样不低于45分钟，但终凝时间可能会更短，通常不超过6.5小时。
混凝土的养护条件也会对其凝固过程产生重要影响。在常温条件下，混凝土需要进行至少7天的湿养护，才能达到设计强度的70%左右，并在28天后基本达到设计强度。这28天的时间通常被称为“标准养护期”。
混凝土的凝固期是一个复杂的过程，受到多种因素的影响。在实际施工中，需要根据具体情况来确定混凝土的凝固时间，并采取相应的养护措施以确保其达到预期的强度要求。