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混凝土初凝的现象主要包括以下几个方面：
混凝土表面开始收缩，且停止振捣后不会产生新的水泡和污渍。这是混凝土初凝的初步表现，意味着混凝土开始逐渐凝固。
混凝土表面可以采用金属模具刻线，但手指轻压不会产生凹痕。这表明混凝土表面已经具有一定的硬度，不再像初拌时那样柔软。
混凝土表面不能用拍打或摩擦的方式进行平整。这是因为混凝土已经开始凝固，拍打或摩擦会破坏其表面结构。
在接近初凝时，混凝土表面还会出现结壳现象，但仍未完全浮起。这是混凝土初凝的进一步表现，结壳现象的出现意味着混凝土已经开始形成一定的强度。
在初凝时，混凝土内部还可以流动。尽管表面已经开始凝固，但混凝土内部的水泥浆体仍然保持一定的流动性。
混凝土初凝的现象包括表面收缩、停止振捣后不产生新的水泡和污渍、表面可以用金属模具刻线但手指轻压不产生凹痕、不能用拍打或摩擦的方式进行平整、表面出现结壳现象以及内部仍然可以流动等。