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钢铁（钢材）比混凝土更昂贵。以下是具体的分析：
1. 原材料成本：
混凝土的主要成分是水泥、沙子和石子。其中，水泥的价格相对稳定，但沙子、石子等的价格会存在一定的波动。
钢材的主要原材料是铁矿石和煤炭，这两种原材料的价格变化较大，较为敏感，因此在原材料价格上，钢材通常比混凝土更昂贵。
2. 加工成本：
混凝土的生产过程相对简单，主要包括原材料的搬运、配料、搅拌、灌注等工序。
钢材的生产工艺则更为复杂，需要经过多个加工工序才能得到最终的产品。钢材的加工成本也相对较高。
3. 单项造价与综合成本：
从单项成本来看，由于钢材本身价格较高，且需要进行额外的加工、焊接、防腐和防火处理等，钢结构的材料成本通常比混凝土结构高，可能是混凝土结构的1.5倍到2倍左右。
从综合成本角度来看，钢结构施工速度快，可以显著缩短建设周期，从而减少贷款利息、人工成本和临时设施费用等。钢结构自重轻，可以减少基础造价，这些因素可能使得钢结构的综合成本接近甚至低于混凝土结构。
4. 其他影响因素：
钢铁与混凝土的造价比较还受到多种因素的影响，如建筑材料价格、设计复杂度、施工方法、地区经济条件以及当地市场的供应情况和价格波动等。
虽然从原材料和加工成本来看，钢铁通常比混凝土更昂贵，但从综合成本角度考虑，由于钢结构施工速度快、自重轻等优势，其整体造价可能接近甚至低于混凝土结构。具体哪个更贵还需根据具体项目条件、设计方案和施工地点等多种因素来综合判断。