搞混凝土的人通常被称为混凝土工。这是土建专业工种中的一个,专指将混凝土浇筑成构件、建筑物、构筑物的人员。他们主要从事材料的投放、混凝土的搅拌和运输、混凝土的浇筑、混凝土的养护及缺陷修补、混凝土的质量控制及验收以及混凝土的安全生产等工作。
在不同地区,对这类工人的称呼也可能有所不同。例如,有些地方可能称为“打工”,有些地方可能说“搅拌工”,还有些地方可能称呼为“泵工”。但需要注意的是,“泵工”通常特指那些掌握了泵车操作技能的工人,他们负责将混凝土从车厢通过泵管输送到目标建筑物,与一般的混凝土工在职责和技能上存在差异。
在行业内,有时为了表示尊敬或亲切,也可能会以“X总”来称呼从事混凝土行业的人,如“李总”、“陈总”等,但这更多是一种戏谑或亲切的称呼方式,并非正式的职业称谓。