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人工拌2方混凝土所需的时间并不是固定的，它取决于多种因素，如混凝土的强度等级、是否使用添加剂等。混凝土的搅拌应该均匀，且需要保证一定的搅拌时间以确保混凝土的质量和强度。对于人工拌料的具体情况，由于人工操作的差异性和不可控性，很难给出一个确切的时间。
在机械搅拌的情况下，根据相关规定，混凝土的搅拌时间有明确要求。例如，当使用搅拌运输车运送混凝土时，搅拌时间不得低于30秒，并且需要符合设备说明书中的规定。如果使用添加剂如引气剂、膨胀剂、防水剂等，搅拌时间还需要相应增加。对于强度等级较高的混凝土，如C50以上，搅拌时间也需要更长。有资料指出混凝土搅拌的时间一般不少于2分钟。
虽然这些规定和参考时间主要是针对机械搅拌的，但它们可以为人工拌料提供一定的参考。在实际操作中，人工拌料需要考虑到人工操作的效率和疲劳程度，以及混凝土的具体要求和条件。为了获得准确的搅拌时间，建议根据具体情况进行试验和调整，以确保混凝土的质量和强度达到要求。