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在18度左右的环境下，混凝土的初凝时间大约为2-4小时，终凝时间通常在12小时至24小时之间。这个时间并不是绝对的，它会受到混凝土质量、周围环境温度、湿度以及养护情况等多种因素的影响。
具体来说，混凝土在加水搅拌后，会开始逐渐凝固。初凝意味着混凝土开始失去可塑性，而终凝则表示混凝土完全失去流动性，形成坚硬的块体。在18度的温度下，这一过程会相对温和地进行。
值得注意的是，即使混凝土达到了终凝状态，也并不意味着它已经完全达到了结构所需的强度。混凝土的强度会随着时间的推移而逐渐增强，通常需要进行一段时间的养护才能达到设计强度。在常温条件下，混凝土需要进行至少7天的湿养护，才能达到设计强度的70%左右，并在28天后基本达到设计强度。
在施工中应密切关注混凝土的凝固情况，并根据实际情况进行适当的养护，以确保混凝土的质量和强度。